退院そして

息子がようやく退院できました。
なんやかんやで疲れた。しかし本当に疲れたのは付きっきりだった嫁で、かなり疲れが貯まっている様子。
ということで・・・今週、嫁と息子は病院から実家へ直行。

かくして、短期間独身となりました。

食事、風呂洗い、洗濯機は夜にかけると近所迷惑になるので、タイマーセットして、家計簿付けて、食器も洗って・・・。
なかなか楽しいです。
もともと家事はきらいじゃないのよね。

今年から月に1品目、料理を作れるようにするのを目標にしています。
1月分が天津飯だったのですが、なんやかんやで延び延びだったので、本日2回目の挑戦。

肝になるあんかけがなぁ・・・まずくはないけど納得行かない。
なんとか学生時代に中華料理屋でよく食べた味を再現したいモノです。